今天小编为你们推荐鲜嫩脆爽的美味,它就是莴苣猪肉丁,酸酸甜甜,它就是酸辣莴笋丁,吃起来非常美味,营养价值出色,做法非常美味,香气扑鼻,老人小孩都爱它,而且五月份少吃肉,都要多食一些此菜,还可以帮助排出毒素和稳定血压的作用,你们知道怎么做吗?接下来为大家伙介绍下此菜的做法和养生功效吧。

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准备材料:生姜切丝备用,莴苣切丁备用,猪肉切丁备用,加入少许的淀粉和食盐搅拌,腌制20分钟,少许的食盐,醋少许,生抽若干等等

第一步:锅中加入少许的花生油,倒入猪肉丁一起翻炒,加入少许的生姜。

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第二步:锅中加入一定的花生油,加入少许的小红椒爆炒,加入之前准备好的莴笋丁,一起翻炒3分钟。

第三步:加入刚刚炒好的猪肉丁,加入食盐和胡椒粉,一起均匀的炒食。

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第四步:少许的香油和香葱,一起搅拌炒食,这样一道酸辣美味的莴笋炒肉丁就做好了,而且非常下饭,不妨为家里人做一做吧。

【酸辣莴笋丁的养生功效】

功效:莴笋是一种鲜嫩的蔬菜,鲜嫩美味,莴笋之中富含钙和锌元素等物质,有利于改善身体的代谢功能,搭配猪肉味道更佳鲜美,脆嫩可口,帮助改善你们的胃口,让你的食欲变好了。

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而且,常食莴笋搭配猪肉,有助于排出你们身体之中的毒素,通便利尿,解毒的作用,而且还具有菊糖类的物质,起到镇定安神,改善失眠的作用,还可以帮助改善视力,消除眼部的疾病的作用。

你们吃没有吃过酸辣莴笋丁呢?